题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
碳酸氢钠的俗称是（）
A.小苏打
B.烧碱
C.纯碱
D.生石灰
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A.纯碱
B.烧碱
C.小苏打
D.石膏
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第8题
以下关于食品添加剂的说法，不正确的是（）
A.碳酸氢钠用于肉料的腌制，可改善菜肴的质感
B.碳酸钠又称纯碱
C.碳酸氢钠又名小苏打
D.发酵粉是一种复合膨松剂，由起发剂、稳定剂和填充剂组成
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