![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/m_q_title.png)
关于食品添加剂的说法,以下错误的是()
A.专柜(位)存放食品添加剂,并标注“食品添加剂”字样
B.专册记录使用的食品添加剂名称、生产日期或批号、添加的食品品种、添加量、添加时间、操作人员等信息
C.使用有GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定的食品添加剂,使用人可根据自身丰富经验,精准把控使用
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/tips_org.png)
A.专柜(位)存放食品添加剂,并标注“食品添加剂”字样
B.专册记录使用的食品添加剂名称、生产日期或批号、添加的食品品种、添加量、添加时间、操作人员等信息
C.使用有GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定的食品添加剂,使用人可根据自身丰富经验,精准把控使用
第1题
A.食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存
B.食品添加剂的存放应有固定的场所(或橱柜),并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称
C.食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定
D.食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用,并有详细记录
第2题
A.向食品生产者供应新型食品添加剂的,必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证
B.未获得食品添加剂销售许可的企业,不得销售含有食品添加剂的食品
C.生产含有食品添加剂的食品的,必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签
D.销售含有食品添加剂的食品的,必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜
第4题
A.食品添加剂是否做到五专专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)
B.食品添加剂的存放是否有固定的场所(或橱柜),有没有标识食品添加剂字样,盛装容器上有没有标明食品添加剂名称
C.食品添加剂的使用是否符合国家有关规定,有无精确的计量工具称量,有无记录台账
D.食品添加剂使用效果是否符合说明书描述
第7题
第9题
A.现阶段,食品添加剂大部分是人工合成
B.人工合成食品添加剂使用量小
C.目前,偏重于天然食品添加剂的发展
D.天然食品添加剂毒性大于人工合成食品添加剂
E.天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物
第10题
A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全
B.添加剂对身体有害,应该一概禁止
C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物,不是食品添加剂
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!