题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列内容最符合海参涨发加工的选项是（）
A.采用冰水中浸泡涨发
B.使用油炸制涨发
C.采用水蒸汽涨发
D.采用火焰烧燎涨发
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A.食盐水溶液焖煮
B.火碱水溶液浸泡
C.甲醛水溶液浸泡
D.清水焖煮涨发
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第2题
下列叙述内容中，符合鱼肚涨发加工的选项是（）
A.鱼肚可以采用硼砂水溶液和火碱溶液涨发
B.涨发鱼肚前需要进行脱胺处理
C.可以采用油发使内部膨胀形成蜂窝或海绵状
D.油发鱼肚需用浓汤漂净油脂和增味
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