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[单选题]

泸州老窖制曲的粮谷原料是（）

A.玉米麸

B.小麦###

C.大米###

D.豆粕###

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第1题

泸州老窖制曲的粮谷原料是小麦。（）

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第2题

泸州老窖制曲的粮谷原料是小麦与大麦并用。（）

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第3题

泸州老窖制曲的粮谷原料是（）。

A.小麦

B.小麦与大麦并用

C.小麦、大麦和豌豆并用

D.大麦和豌豆并用

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第4题

泸州老窖制曲原料是（）

A.高梁

B.小麦

C.玉米

D.大豆

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第5题

泸州老窖制曲原料是（）

A.高粱

B.小麦

C.玉米

D.大豆

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第6题

泸州老窖特曲以糯高粱为原料，用小麦制曲。（)

此题为判断题(对，错)。

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第7题

泸州老窖主要以（）为主要酿造原料

A.大米

B.玉米

C.大麦

D.高粱

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第8题

在中国白酒业率先开展专业化、规模化、楼盘式生态园制曲的企业是泸州老窖。（）

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第9题

泸州老窖在1915年出版了中国的第一本白酒酿造专业教科书是（）

A.《制曲工艺与质量》

B.《泸型酒技艺大全》

C.《泸州老窖大曲酒》

D.《浓香型白酒生产工艺》

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第10题

泸州老窖率先在业内建成楼盘式制曲生态园，实现专业化，规模化的四季制曲，注册“特曲”牌酒曲商标（）

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第11题

泸州老窖率先在业内建成楼盘式制曲生态园，实现专业化，规模化的四季制曲，注册“特曲”牌酒曲商标（）

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