炸鸡脆浆每天需在什么时候进行一次粘度校正（）

A.什么时候有空就什么时候治疗

B.隔两天一次

C.每天练习来

D.隔日一次

A.将炸鸡裹粉和清水用打蛋器搅拌均匀至无颗粒后，在加入大豆油搅匀

B.调脆浆糊时不可出现颗粒状，必须调和均匀

C.调制好的脆浆糊未用完时需封好保鲜膜冷藏保存

D.最佳风味期10小时

A．每日灭菌工作开始前

B．每天一次

C．每周一次

D．每天第一锅次

A.早晚

B.早中晚

C.每天一次

D.每半月一次

A．每周一次任意锅次

B．每天一次任意锅次

C．每周一次第一锅次

D．每天一次第一锅次

A.每天进行一次快速扫描，不用进行全盘扫描

B.每天进行一次快速扫描，每周进行一次全盘扫描

C.每天不用进行快速扫描，每周进行一次全盘扫描

D.每天进行一次快速扫描，每月进行一次全盘扫描

A.脆浆

B.蛋白稀浆

C.脆皮糖浆

D.窝贴浆

A.4

B.8

C.每天

D.每班

A.每天

B.每周

C.每月

D.每季度