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[判断题]

柠檬红茶=柠檬40克捣压+糖蜜30克+果蜜40克+冰红茶汤160ml/杯型700塑杯/售价5元()

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第1题

柠檬红茶做法:()g柠檬捣汁()g糖蜜()g果蜜()ml冷红茶

A.40 40 30 100

B.40 40 30 120

C.40 30 40 120

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第2题

柠檬水的做法正确的()

A.柠檬30克

B.柠檬40克捣

C.果蜜55g

D.果蜜60g

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第3题

柠檬红茶配比()

A.果蜜30

B.糖蜜40

C.红茶120

D.柠檬40

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第4题

冰鲜柠檬水做法()

A.40g柠檬捣压+55g果蜜

B.40g柠檬勿捣压+55g果蜜

C.40g柠檬捣压+55g糖蜜

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第5题

柠檬红茶做法()

A.40果蜜,30糖蜜,120红茶汤

B.40果蜜,30糖蜜,160红茶汤

C.30果蜜,40糖蜜,120红茶汤

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第6题

柠檬芦荟做法:()g柠檬切勿捣压()g糖蜜()g椰果()g芦荟()ml冷红茶

A.40 60 50 25 140

B.40 70 25 25 160

C.40 70 50 25 160

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第7题

柠檬芦荟做法:30g柠檬__+红茶汤__+糖蜜__+芦荟1勺25g+椰果1勺25g()

A.勿捣压 220ml 70g

B.捣压 220ml 70g

C.勿捣压 220ml 60g

D.捣压 220ml 60g

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第8题

以下对爆粒鲜橙配方描述正确的为()

A.4片橙片+2片柠檬片捣10下

B.2片柠檬片+4片橙片捣10下

C.绿茶225ML

D.加完果片后补绿茶至225ML处

E.橙粒为2.5勺90克

F.果糖为40克

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第9题

原味红茶(绿茶)正确的是()

A.糖蜜40

B.果蜜40

C.茶汤160毫升

D.茶汤180毫升

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第10题

中杯柠檬多多需要添加多少柠檬片()

A.3片(约30克)

B.4片(约40克)

C.5片(约50)

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第11题

制作薄荷柠檬冰下列用料正确的有()

A.黄柠檬果肉40克

B.薄荷柠檬汁30ml

C.桂花酱30克

D.果糖20ml

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