食物的酯化反应主要发生在（）

A.有机酸与蛋白质之间

B.氨基酸与脂肪酸之间

C.有机酸与醇类物质之间

D.碳水化合物与蛋白质之间

A.加成反应，酯化反应

B.酯化反应，加成反应

C.酯化反应，羟醛缩合反应

D.羟醛缩合反应，酯化反应

A.消去反应

B.聚合反应

C.水解反应

D.酯化反应

A.酯化反应的产物只有酯

B.酯化反应可看成取代反应的一种

C.酯化反应是有限度的

D.浓硫酸可做酯化反应的催化剂

A．取代反应

B．加成反应

C．酯化反应

D．消除反应

A.预热

B.干燥

C.燃烧

D.过湿

A.缩合反应

B.加成反应

C.酯化反应

D.聚合反应

A.HPO42- 和蛋白质

B.有机酸

C.HCO3-

D.L-

E.SO42-

A．蛋白质，葡萄糖

B．葡萄糖，葡萄糖

C．葡萄糖，蛋白质

D．蛋白质，蛋白质