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[主观题]

面粉中主要含的营养素是（）

A．脂肪

B．糖类

C．水

D．蛋白质

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第1题

人体所需的六大营养素（）

A．蛋白质、脂肪、维生素、糖类

B．糖类、无机盐、水

C．蛋白质、脂肪、维生素、糖类、无机盐、水

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第2题

人体每日能量的来源是以下哪几种营养素（）

A．碳水化合物

B．脂肪

C．蛋白质

D．水

E．矿物质

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第3题

六大营养素是指蛋白质、脂肪糖类、矿物质、维生素和水（）

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第4题

下列影响骨质疏松发生发展主要营养素的是（）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．水

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第5题

幼儿所需的六大营养素是蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素和水（）

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第6题

能提供人体热能的营养素是（）

A．蛋白质

B．脂肪

C．糖

D．维生素

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第7题

三大产能营养素是（）

A．蛋白质、糖类、维生素

B．蛋白质、脂肪、矿物质

C．蛋白质、碳水化合物、脂肪

D．糖类、脂肪、维生素

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第8题

一般情况下，畜类制品在加工时会丢失什么营养素（）

A．蛋白质、糖类

B．脂肪、糖类

C．水和无机盐

D．水和水溶性维生素

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第9题

下列全是有机物的一组是（）

A．糖类、水、蛋白质

B．水、无机盐、脂肪

C．糖类、脂肪、蛋白质

D．脂肪、蛋白质、无机盐

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第10题

食物含有的六类营养物质中能为人体提供能量的是（）

A．糖类、脂肪、蛋白质

B．糖类、脂肪、维生素

C．糖类、无机盐、蛋白质

D．维生素、脂肪、蛋白质

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