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[单选题]

创建功能清晰、职责分明的经典厨房队伍体系的是法国烹饪大师:()。

A.艾斯可菲

B.卡雷姆

C.博古斯

D.路易十六

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第1题

20世纪70年代,以()等为代表的一批顶级厨师,以强调展现原料自身的本味,开启了法国新派料理的风气。

A.安东尼·卡雷姆

B.奥古斯特·艾斯科菲

C.保罗·博古斯

D.戈登·拉姆齐

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第2题

室外作业时,作业人员打伞。/*宁运车电〔2017〕13号*/()

A.aa//严禁

B.bb//允许

C.cc//必须

D.dd//应当

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第3题

顺线路行走时,不准在休息或滞留。/*《南宁铁路局劳动安全守则》()

A.aa//钢轨上

B.bb//车底下

C.cc//枕木头

D.dd//道心里

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第4题

尼德兰早期文艺复兴的代表是()

A.博斯

B.老彼得•勃吕盖尔

C.凡•艾克兄弟

D.凡•德•古斯

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第5题

在电气化铁路区段,接触网的情况下,禁止到调车作业。/*《铁路车站行车作业人身安全规定》第18条*/()

A.aa//未停电

B.bb//未接地

C.cc//车梯上

D.dd//车顶上

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第6题

烹饪大赛奖项中蓝带奖(cordonblue)起源于()时期。

A.亨利二世

B.路易十四

C.路易十五

D.路易十六

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第7题

“请原谅,先生,我不是故意的”这句话出自(),一直萦绕在法国人民的心头

A.路易十六

B.路易十五

C.路易十六的王后

D.路易十五的王后

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第8题

烹饪大赛奖项中蓝带奖章(cordonbleu)起源于()时期。

A.烹利二世

B.路易十四

C.路易十五

D.路易十六

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第9题

在电气化铁路区段,接触网未停电、未接地的情况下,禁止到调车作业。/*《铁路车站行车作业人身安全规定》第18条*/()

A.aa//机车脚踏板上

B.bb//车顶上

C.cc//车梯上

D.dd//客车车厢内

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第10题

描述“横越停有机车车辆的线路”,正确的有。/*《铁路车站行车作业人身安全规定》*/()

A.aa//应先确认机车车辆暂不移动

B.bb//然后在该机车车辆较远处通过

C.cc//严禁在运行中的机车车辆前面抢越

D.dd//严禁钻车

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