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什么叫续糟配料?

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第1题

什么叫原窖分层堆糟?

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第2题

续糟发酵操作工艺,()若干年都可连续循环,永远丢不完,故称()

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第3题

什么叫外力?什么叫内力?什么叫变形?

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第4题

洗糟结束,混合麦汁PH应在什么范围?

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第5题

什么叫嗜睡?什么叫昏迷?

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第6题

在各种类型、不同香型的大曲酒生产中,配料方法不尽相同,而浓香型大曲酒生在工艺上,则采取(),如此循环不断使用的糟醅,在浓香型大曲酒生产中人们又称它为“万年糟”

A.泥窖发酵

B.清蒸混楂

C.续糟配料

D.混蒸混楂

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第7题

什么叫调质?什么叫调质钢?

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