洗手的频次要求的（）

A.洗手设完好、无损坏

B.洗手设施布置在生产区域入口，员工通过区域

C.生产区域附近配备洗手设施，需具备自动出水

D.洗手清洁消毒用品配备齐全，有洗手液，吹风机，无缺失

A． 手心

B． 手背

C． 指缝

D． 指尖

A.15s

B.20s

C.30s

D.1min

A．在清洁作业区入口，应设置洗手、干手和消毒设施

B．应在临近洗手设施的显著位置标明简明易懂的洗手方法

C．生产场所或生产车间入口处应设置更衣室

D．洗手设施的水龙头数量应与同班次食品加工人员数量相匹配

A.温水洗手

B.流动水洗手

C.洗手盆洗手

D.冷水洗手

A.5

B.10

C.15

D.8

A．每做完一次按摩都要洗手

B．每次做过油性按摩后都要洗手

C．每天做完按摩后都要洗手C.接触过有皮肤病的宾客后都要洗手

A.洗手消毒直接进入作业区域

B.将私人物品带入作业区域

C.在作业区域内吸烟、饮食

D.进入作业区域规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒