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酵母蛋白质粉里面含有酵母β-葡聚糖，可以预防及改善孕妇便秘（）

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第1题

宝宝生病感冒期间能吃成长唯他酵母β-葡聚糖滴剂吗?（）

宝宝生病感冒期间能吃成长唯他酵母β-葡聚糖滴剂吗？（）

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第2题

酵母蛋白质粉不适宜人群有（）

A．尿酸高（痛风患者）

B．对大豆蛋白过敏人群

C．刚做过手术患者

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第3题

下面物质在酿酒酵母蛋白质粉不含有的成份是（）

A．植脂末

B．二氧化硅

C．色素香精

D．白砂糖

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第4题

含有酵母的面头叫（）。答文：

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第5题

低糖酵母和耐高糖酵母的区别

高糖酵母和低糖酵母的区别

面包酵母可分为()酵母、低糖酵母和无糖酵母。

A.高糖

B.中糖

C.焦糖

D.转化糖

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第6题

臻爱倍护与茁然系列，都有成分（）+益生菌，增强抵抗力。其中茁然还有一个成分：酵母β-葡聚糖，是一种免疫多糖、也可以增加宝宝保护力

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第7题

酵母高糖低糖什么区别

高糖酵母和低糖酵母的区别

面包酵母可分为()酵母、低糖酵母和无糖酵母。

A.高糖

B.中糖

C.焦糖

D.转化糖

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第8题

酵母中负责制造蛋白质的是()

酵母中负责制造蛋白质的是（)

A、高尔基体

B、线粒体

C、细胞核

D、内质网

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第9题

简述酿酒酵母、裂殖酵母、路德类酵母生活史及其特点

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第10题

酵母中负责包装和运输蛋白质的是()

酵母中负责包装和运输蛋白质的是（)

A、高尔基体

B、线粒体

C、细胞核

D、内质网

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第11题

面粉与酵母比例

酵母面粉比例

生化膨松面坯调制，要严格掌握酵母与面粉的比例，酵母的数量占面粉数量的()。

A.10%

B.8%

C.5%

D.2%

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