题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
理想的低温灭菌应具备的特性，错误的是（）
A．无毒无害
B．穿透性强
C．材料不兼容
D．灭菌效果可靠
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此题为判断题(对，错)。
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第3题
过氧化氢等离子体低温灭菌的注意事项（）
A．灭菌前物品应充分干燥
B．灭菌物品应使用专用包装材料和容器
C．设臵专用的排气系统
D．灭菌物品及包装材料不应含植物性纤维材质
E．灭菌物品体积不应超过10cm×10cm×20cm
第6题
有关食品安全的正确描述是（）
A．经过灭菌，食品中不含任何细菌
B．食品无毒，无害，符合应有的营养要求对健康不会造成危害
C．含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D．食品即使超过保质期，但外观，口感正常仍是安全的
第11题
除灭菌速度快、灭菌效果好、经济、环境污染小的压力蒸汽灭菌法外，目前最常用的低温灭菌方法是（）
A.戊二醛浸泡灭菌法
B.环氧乙烷灭菌法
C.辐射灭菌
D.过氧乙酸浸泡灭菌法
E.微波灭菌法
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