第1题
第2题
A.干葡萄酒
B.半干葡萄酒
C.半甜葡萄酒
D.甜葡萄酒
第3题
A.甜葡萄酒:含糖量大于45g/L
B.半甜葡萄酒:含糖量在12-45g/L
C.半干葡萄酒:含糖量在4-12g/L
D.干葡萄酒:含糖量4.0g/L
第4题
A.0.5%以下
B.0.5%-1.2%之间
C.1.2%-5%之间
D.5%以上
第5题
A.≦0.5%
B.0.5%~1.2%
C.1.2%~5%
D.﹥5%
第6题
A.45.0g/L
B.46.0g/L
C.41.0g/L
D.50.0g/L
第7题
第8题
A.葡萄酒的含酸量决定酒的骨架
B.酒中的酸度可以赋予酒以生命、活力和收紧感
C.酒中单宁含量的多少可以反映葡萄酒的陈年潜力
D.葡萄酒的挂杯情况与酒液的酒精含量和含糖量有关
第9题
第10题
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