"912.制作荤白汤时一般需要汤始终保持沸腾状态，因此加热时旺火煮沸后的火力一般选用（）

A.旺火

B.大火

C.中火

D.小火或微火

A.小火和微火

B.旺火和小火

C.旺火和中火

D.中火和小火

A.微火

B.小火

C.中火

D.大火

A.旺火

B.中火

C.小火

D.微火

A.旺火

B.中火

C.小火

D.微火

A.小火

B.中火

C.大火

D.旺火

A．旺火

B．小火

C．小中火

D．微火

A.中火

B.大火

C.旺火

D.微火

A．微火

B．小火

C．中火

D．大火

A.旺火

B.大火

C.中火

D.小火

A.小火慢热

B.旺火速成

C.中火慢烤

D.微火慢煨