题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
叶菜类质量鉴别标准，鲜嫩清洁，叶片形端正肥厚，无黄叶、烂叶，大小均匀，无损伤和病虫害，无烂根及泥土者为佳。（)
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A．叶菜类蔬菜
B．茎菜类蔬菜
C．根菜类蔬菜
D．花菜类蔬菜
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第10题
茶树鲜叶的质量包括（）四个方面
A.叶片大小、形状，厚度和节间长度
B.叶片大小、形状、颜色和叶中夹杂物含量
C.鲜叶的老嫩度、均匀度、干净度、新鲜度
D.鲜叶叶片大小、、形状、厚度和百芽重
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