在西餐服务中，上开胃品或海味杯时要斟（）

A.烈性酒

B.红葡萄酒

C.白葡萄酒

D.香槟酒

A.一成

B.五成

C.八成

D.十成

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.香槟酒

D.利口酒

A.七；八

B.八；五

C.五；七

D.八；七

A.中餐在斟倒各种酒水时，一般以七八分为宜。

B.红葡萄酒斟至酒杯的五成满

C.白葡萄酒斟至酒杯的七成满

D.香槟酒先斟1/3，再斟至2/3

A.1／2

B.1／3

C.1／4

D.1／5

A.1/3

B.1/2

C.2/3

D.4/5

A.1/2

B.1/3

C.1/4

D.1/5

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.玫瑰红葡萄酒

D.香槟酒

A.右侧 开胃

B.左侧 礼貌

C.右侧 礼貌

D.左侧 开胃