题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

维生素和矿物质都是属于微量元素，它们和水一样不能产生人体所需要的热能，也不是人体构成的物质，但是它们有很重要的（）作用

A.生化功能

B.物理功能

C.生理功能

D.化学功能

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第1题

人体的热能营养素是（）

A.糖类、维生素、矿物质

B.糖类、脂肪、蛋白质

C.蛋白质、脂肪、维生素

D.脂肪、糖类、维生素

E.蛋白质、糖类、微量元素

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第2题

下列物质属于人体必需营养素的是（)。

A.维生素

B.矿物质

C.蛋白质

D.水

E.膳食纤维

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第3题

人体需要的营养素有（)。

A.蛋白质

B.脂类

C.维生素

D.矿物质

E.水和糖类

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第4题

人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（）等七类。

A.微量元素

B.膳食纤维

C.有机酸

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第5题

已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。以下为人体所需的微量元素是（）

A.碘

B.钾

C.钠

D.镁

E.硫

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第6题

人体所需要的能量来源于食物中某些物质在体内的氧化，除了（）

A.蛋白质

B.矿物质

C.碳水化合物

D.维生素

E.脂肪

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第7题

人体需要的六大营养素为（）

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、水、纤维素

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氧气

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素

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第8题

人体所需的营养素主要包括（)。

A.蛋白质、脂类

B.碳水化合物、矿物质

C.维生素、水和膳食纤维列

D.以上都是

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第9题

啤酒中含有丰富的营养和多种人体所需要的维生素、蛋白质、二氧化碳、氨基酸和矿物质（)

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第10题

目前所知，人体需要的营养素有42种，归纳起来可分成七大类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、()。

A.水溶性维生素

B.糖

C.膳食纤维

D.尼克酸

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