常见引起肉毒中毒的食品是（）

A.家庭自制发酵食品

B.病畜肉

C.海产品

D.冰激凌

E.都不是

A．家庭自制的发酵食品

B．海产品

C．肉类及肉制品

D．奶类及奶制品

A.革兰阳性菌

B.厌氧菌

C.治疗后留有后遗症

D.在我国以引起植物性食品中毒为常见

A.肉制品

B.鱼制品

C.自制发酵食品

D.豆制品

E.罐头食品

A.家庭自制的发酵食品

B. 肉产品及盐渍食品

C. 肉类及肉制品

D. 奶类及奶类制品

此题为判断题(对，错)。

A、引起人类疾病的肉毒梭菌以A、B型最常见

B、细菌耐热，煮沸数小时仍存活

C、严格厌氧

D、阳性杆菌

E、可在胃液中24小时不被破坏

A．一氧化碳中毒

B．肉毒类中毒

C．有机磷中毒

D．有机氮中毒

E．菊脂类中毒

A．毒蕈中毒

B．化学性食物中毒

C．砷污染食品而引起食物中毒

D．细菌性食物中毒

E．黄曲霉毒素食物中毒