蒸发实验中什么时候熄灭酒精灯（）。

A.杯子的底部没有任何东西，但有斑迹

B.杯子里有白色颗粒出现

C.杯子里的盐和水全部被蒸发掉了

A.用手抓住玻璃试管直接加热

B.嘴吹熄灭酒精灯

C.用放大镜观察临时制作的装片

D.实验结束后整理实验桌

A．无法将水烧开

B．烧水桶倾斜，造成人员烫伤

C．接水过程不方便

D．无影响

A．无法将水烧开

B．无影响

C．接水过程不方便

D．烧水桶倾斜，造成人员烫伤

A.消防水

B.工业水

C.冷却水

D.脱盐水

A．烧干

B．烧糊

C．至沸

D．卤汁浓稠

A.较多粗颗粒、适当中颗粒、较少细颗粒

B.较多中颗粒、适当粗颗粒、较少细颗粒

C.较多细颗粒、适当中颗粒、较少粗颗粒

D.各三分之一的细颗粒、中颗粒、粗颗粒

A.制作时应注意牛奶、白色基础汤和油炒面一定要保持较高温度，以使面粉充分糊化

B.制作中应注意加入的牛奶或白色基础汤温度不宜过高，以防出现颗粒或疙瘩

C.搅打奶油汤时要快速，用力，使水和油充分分散，汤不易懈，并有光泽

D.要微火煮制30分钟以上

E.如果汤中出现面粉颗粒，可用纱布或细箩过滤