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[单选题]

在一般肉制品中，亚硝酸根之残留量不得超过（）

A.30ppm

B.70ppm

C.80ppm

D.100ppm

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第1题

我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过g/K（）

A.0.03

B.0.05

C.0.15

D.0.5

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第2题

肉制品之磷酸盐用量以磷酸根（Phosphate）计每公斤不得超过多少公克（）

A.2

B.3

C.4

D.5

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第3题

我国GB2760-2011规定：硝酸钠可用于肉制品，最大使用量为0.50g/kg。残留量以亚硝酸钠计，肉制品中不得超过0.03g/kg。（)

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第4题

硝酸根化合价

原子团	化学式	化合价	表示方法
硝酸根
氢氧根
碳酸根
硫酸根
高锰酸根
铵根

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第5题

极易被土壤吸附的阴离子是（)。

A.磷酸根

B.硝酸根

C.硫酸根

D.碳酸根

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第6题

水果蔬菜中DDT的残留量不得超过（）

A.2.0

B.1.0

C.0.2

D.0.1

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第7题

检测腊肠中亚硝酸盐残留量时，除杂所使用的试剂为（）溶液和（）溶液

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第8题

我国规定午餐罐头中亚销酸盐的残留不得超过（）

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第9题

硝态氮肥可施于稻田中，硝酸铵、硝酸钠等会离解出硝酸根离子，使施用效果更好（）

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第10题

在下列杂质离子存在下,以钡离子沉淀硫酸根时,沉淀首先吸附。（）

A.三价铁离子

B.氯离子

C.钡离子

D.硝酸根离子

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