题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
引起 葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食品是:
A.海产品及盐渍食品
B.家庭自制发酵食品
C.含奶糕点
D.蛋类及其制品
E.熏制食品
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A.海产品及盐渍食品
B.家庭自制发酵食品
C.含奶糕点
D.蛋类及其制品
E.熏制食品
第9题
A.全年发生,多见夏秋两季
B.中毒的主要原因是被污染的食品在高温下存放时间过长引起
C.主要食品为海产品及其制品,蛋及蛋制品
D.肉制品一般不会发生葡萄球菌食物中毒
E.肠毒素耐热性强
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