题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列情况易导致食物中毒的现象发生的是()

A.豆浆假沸后直接关火

B.食用有毒蘑菇

C.鸡蛋未清洗干净直接使用

D.员工手部有伤口未进行包扎直接操作

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第1题

消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现哪些情况属于较大食品安全事故,下列说法错误的是()

A.国家已公示不合格产品

B.国家媒体曝光

C.消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象

D.返回现场进行索赔和投诉,对企业形象造成一定影响的事故

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第2题

发生下列学生伤害事故,学校应承担直接责任的是____。

A.学校场地不合格,致使在体育课上出现事故

B.外出参观所用的车辆出现故障致使出现事故

C.订购的豆浆使学生出现食物中毒现象

D.擦高层教室的玻璃导致学生受伤

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第3题

中毒患者易发生治疗后反跳现象的是()

A.重金属中毒

B.一氧化碳中毒

C.二氧化碳中毒

D.有机磷农药中毒

E.食物中毒

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第4题

到能够承办大型酒席的餐饮机构就餐的人很多,因此对此类机构的卫生检查向比对普通餐饮机构的卫生检查要严格得多。但是,在县级卫生部门备案的食品中毒案例还是主要发生在承办大型酒席的餐饮机构。以下情况如果为真最能够对上述现象进行解释的是()

A.除非一群人普遍发生身体不适的状况否则不太可能将自己所吃的一顿饭 和之后的身体不适联系起来

B.如果食物中毒的情况不严重,人们一一般不会将这状况上报到县级卫生部门

C.在能够承办大型酒席的餐饮机构吃饭的人一般比在普通餐饮机构吃饭的人更注重食品卫生

D.在大型酒席上发生的食物中毒案件通常是由于食物储存条件不过关导致的,与食物的来源无关

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第5题

到能够承办大型酒席的餐饮机构就餐的人很多,因此对此类机构的卫生检查一向比对普通餐饮机构的卫生检查要严格得多。但是,在县级卫生部门备案的食品中毒案例还是主要发生在承办大型酒席的餐饮机构。以下情况如果为真,最能够对上述现象进行解释的是()

A.除非一群人普遍发生身体不适的状况,否则人们不太可能将自己所吃的一顿饭和之后的身体不适联系起来

B.如果食物中毒的情况不严重,人们一般不会将这一状况上报到县级卫生部门

C.在能够承办大型酒席的餐饮机构吃饭的人一般比在普通餐馆机构吃饭的人更注重食品卫生

D.在大型酒席上发生的食物中毒案件通常是由于食物存储条件不过关导致,与食物的来源无关

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第6题

在下列学生伤害事故中,学校和教师不承担法律责任的是()

A.因年久失修,教室天花板坠落,砸伤学生

B.学校食堂卫生条件差,致就餐学生食物中毒

C.学生按通常情况自行上学,途中因交通事故受伤

D.学生擅自离校,学校发现而未及时告之家长,导致学生在外发生事故

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第7题

下列不属于易导致故意伤害行为的是

A.斗殴

B.自残

C.欺辱

D.食物中毒

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第8题

下列食物未煮熟时易导致食物中毒的是()

A.赤豆

B.豌豆

C.荷兰豆

D.绿豆

E.四季豆

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第9题

下列四项中,导致气缸套穴蚀现象易发生的因素是()。①活塞缸套间隙大②活塞缸套间隙小③供油提前角过大④供油提前角过小

A.②③

B.②④

C.①③

D.①④

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第10题

下面哪些情况易导致食物中毒( )。

A.用小火闷烂的刀豆

B.加热食品时中心温度未达70℃

C.将亚硝酸盐与食盐混放

D.采购了已发芽的土豆

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第11题

①冷却水水压高②冷却水水压低③冷却水温度高④冷却水温度低⑤冷却水流速高⑥冷却水流速低

A.①③⑤

B. ②④⑥

C. ①④⑥

D. ②③⑤

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