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[主观题]

被称为“山珍之花”的是（）

A．松茸

B．竹荪

C．蘑菇

D．香菇

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第1题

“东北第四宝”指的是（），有“山珍之花”之称的是（）

A．榛蘑，竹荪

B．蘑菇，香菇

C．冬菇，竹荪

D．竹荪，蘑菇

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第2题

会发生锁状联合的食用菌是（）

A.香菇

B.双孢蘑菇

C.红菇

D.松茸

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第3题

被称为“蘑菇皇后”的是( )

被称为“蘑菇皇后”的是（)

A、香菇

B、猴头菇

C、草菇

D、金针菇

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第4题

松茸营养丰富，被称为“蘑菇之王”，茶树菇被称为“菇中之王”。（)

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第5题

（）有“蘑菇皇后”之美誉

A．平菇

B．香菇

C．蘑菇

D．草菇

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第6题

被称为“菌中之钻”的是( )

被称为“菌中之钻”的是（)

A、口蘑

B、金针菇

C、竹荪

D、银耳

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第7题

有着“蘑菇皇后”之美誉，是世界著名的四大栽培食用菌之一的食用菌类品种是( )。

有着“蘑菇皇后”之美誉，是世界著名的四大栽培食用菌之一的食用菌类品种是（)。

A、香菇

B、平菇

C、蘑菇

D、草菇

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第8题

素菜三菇是（）

A．香菇、蘑菇、草菇

B．香菇、平菇、草菇

C．香菇、蘑菇、平菇

D．香菇、木耳、银耳

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第9题

竹荪营养丰富，被称为“山水之花”“菌中尊王”。（)

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第10题

松茸学名松口磨，别名大花菌、松磨、松蕈、山鸡枞、剥皮菌。其香味和风味在食用菌中居首位，被誉为“蘑菇之王”。（)

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