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[多选题]

旅游团抵达餐厅后,一位游客提出自己患有高血压,不能吃咸的食物,地陪应当()

A.立即请示旅行社,通知更换餐厅

B.与餐厅联系,尽量满足

C.与餐厅联系,立即落实或换餐

D.告知旅行社,退还餐费

E.在后续旅游餐饮中,提前为游客协调好

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第1题

某旅游团计划将于次日乘早班飞机离开某市,而餐厅无法提供正常早餐。在这种情况下,地陪的正确做法时()

A.与餐厅经理交涉,要求餐厅提供早餐

B.帮助游客提前在外面店代购

C.请游客自行解决次日的早餐

D.请餐厅提前准备简便的餐食

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第2题

到餐厅就餐时,几个外国游客提出想把中餐换成西餐,地陪应该如何处理?()

A.协助与餐厅联系换餐

B.尽量与餐厅联系,按有关规定办理

C.让他们自己与餐厅联系换餐

D.建议他们自己点菜,费用自理

E.一般不应接受要求

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第3题

下列关于用餐服务,不正确的是()

A.旅游团抵达后的特殊饮食要求,地陪应不折不扣地兑现

B.如果游客生病,地陪或饭店服务人员应主动将饭菜端进客房以示关怀

C.餐馆进餐人数多而导致饭菜质量下降或者等待上菜时间太长,地陪有权找餐馆的负责人要求餐馆做加菜等补偿

D.若已定风味餐游客又决定不去用餐,地陪应劝他们在约定的时间前往餐厅,并告知若不去用餐须赔偿餐厅损失

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第4题

旅游者用第一餐时,地陪应主动将其引进餐厅,将领队和全陪介绍给餐厅领班或主管有关人员,并告知旅游团的特殊要求()

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第5题

旅游团在用餐前()小时提出换餐要求,地陪要尽量与餐厅联系,按有关规定办理

A.1

B.1.5

C.2

D.3

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第6题

饭菜上来后,游客认为菜肴太辣,要求更换,导游不正确的做法是()

A.耐心解释,请游客谅解无法更换

B. 立即更换

C.请游客自便

D.请饭店为其单独上一份不辣的菜

E.与餐厅联系,尽量满足

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第7题

地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时,应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员,核实餐厅有否根据该团用餐的()安排团餐

A.人员情况

B.特殊要求与饮食忌讳

C.主要嗜好

D.日常习俗

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第8题

若在旅游团抵达后游客提出饮食方面的特殊要求,地陪应如何处理?()

A.与领队、全陪交涉

B.予以婉拒

C.予以满足

D.视情况而定

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第9题

地陪带领游客到餐厅用第一餐时,应告知他们(),以免产生误会

A.菜肴的主要特色

B.酒水的主要品种

C.餐厅的主要设施

D.用餐的有关规定

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第10题

客人快抵达餐厅时,餐厅前站人员应至什么地方进行宾客引领()

A.餐厅门口

B.包间门口

C.下客处

D.电梯口

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