简述食品雕刻中动物雕刻的特点

A.透刻和刻画

B.平面雕刻

C.捆扎和立体雕刻

D.镂空和整雕

A．红光

B．雕刻

C．无法查看

D．参数

A.命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘

B.命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘

C.命题→布局→选料→定型→雕刻→装盘

D.命题→选料→布局→定型→雕刻→装盘

A.食品雕刻选择的原料形态要接近雕刻成品的形态

B.雕刻成品要形态逼真.造型要美观优雅.生动活泼；同时还要根据宴会的对象及要求设计雕刻成品

C.雕刻的刀技刀法要进行反复多次的实践锻炼.在雕刻中做到落刀准确.轻快有力.灵而不浮.韧而不重.干净利落

D.雕刻成品的颜色多种多样.利用原料本身的色泽就可以了，不用再去配色

5元，下列选项中对图片上标号⑦防伪特征名称正确的是_______。

A.手工雕刻头像

B.机器雕刻头像

C.手工结合机器

D.三者皆是