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[单选题]

商业饭店时期饭店经营者的代表人物是()

A.埃尔斯沃斯•斯塔特勒

B.泰勒

C.凯撒•里兹

D.希尔登

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第1题

商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段,()创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑

A.威尔逊

B.希尔顿

C.斯塔特勒

D.凯撒•里兹

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第2题

1908年美国的埃尔斯沃斯.米尔顿.斯塔特勒创立的饭店是()的代表。

A.商业饭店

B.新型饭店

C.度假饭店

D.大饭店

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第3题

()被称为“现代饭店管理之父”

A.费迪南德吉列特

B.马斯洛

C.凯撒里兹

D.斯塔特勒

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第4题

()将饭店的发展推向大饭店时期的顶峰,践行了“尽可能使客人满意”的服务理念

A.斯塔特勒饭店

B.都市饭店

C.特里蒙特饭店

D.里兹饭店

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第5题

提出饭店经营成功的根本要素是“地点、地点、地点”的原则,还提出了“饭店从根本上说,只销售一样东西,这就是服务”是()

A.凯撒·里兹

B.斯塔特勒

C.希尔顿

D.马里奥特

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第6题

1908年,()时期代表人物、被誉为“现代饭店管理之父”的斯塔特勒提出“客人永远是对的”这一饭店业的经典名言

A.客栈

B.大饭店

C.商业饭店

D.现代新型饭店

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第7题

()为新兴的饭店业确立了标准,被称为美国饭店业发展的第一个里程碑

A.里兹饭店

B.都市饭店

C.特里蒙特饭店

D.斯塔特勒饭店

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第8题

“客人永远不会错”这个观点是()提出的

A.凯撒里森

B.凯撒里兹

C.斯塔特勒

D.斯塔里滋

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第9题

豪华饭店时期的代表人物是()

A.美国人希尔顿

B.法国人李兹

C.英国人查尔斯

D.德国人哈尔林

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第10题

()年,贵族饭店时期的代表人物恺撒·里兹提出:“客人永远不会错”

A.1889

B.1898

C.1809

D.1908

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