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[判断题]

标注为“无人工色素”的果汁产品质量一定高。（)

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第1题

标注为“无人工色素”的浓缩果汁饮料可能含有天然色素。（)

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第2题

进口果汁饮料的中文标签中必须标注（原）果汁含量（）

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第3题

食品色素有天然色素和人工色素。（)

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第4题

某水果罐头在外包装标注“本品不含有防腐剂”，说明其营养价值一定高。（)

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第5题

果冻的一般用料是等（）

A.果汁鸡蛋牛奶水糖

B.果汁水糖香精食用色素

C.果汁鱼胶片糖水香精食用色素

D.果汁鱼胶片奶鸡蛋香精食用色素

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第6题

除非特别必要,馅料一般都不应加入任何人工色素（）

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第7题

产品质量是企业工作质量的综合反映，企业工作质量是一定产品质量的基础和保证。（)

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第8题

以下项目不是强制标注的是（）

A.特级初榨橄榄油标注油橄榄果实年份

B.糕点标注冷加工或热加工

C.果汁饮料标注（原）果汁含量

D.葡萄酒标注葡萄采摘年份

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第9题

油脂含量高的样品不影响色素的测定。（)

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第10题

车辆全人工驾驶模式（NRM）为无ATC防护的全人工驾驶，司机全权负责列车运行（）

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