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[主观题]

“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛,其具有强还原性,通常在工业上用作漂白剂,也可用作尸体防腐。加入食品后,可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”的食品后会导致:_______cd

A.引发神经系统疾病

B.中风

C.致癌

D.慢性中毒

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更多““吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛,其具有强还原性,通常在工业上用…”相关的问题

第1题

吊白块(甲醛次硫酸氢钠)在食品加工上是()使用的

A.允许

B.严禁

C.限量

D.任意

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第2题

吊白块的化学名称是()。
吊白块的化学名称是()。

A、亚硫酸氢钠

B、甲醛次硫酸氢钠

C、甲醛硫酸氢钠

D、硫代硫酸钠

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第3题

下列有关化学与生活的说法不正确的是()

A.采用原煤脱硫技术,可减少燃煤产生的SO2

B.硅酸钠的水溶液俗称水玻璃,可用作木材防腐剂

C.自来水厂可用氯气来杀菌消毒,因此氯气无毒

D.维生素C具有还原性,可用作食品抗氧化剂

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第4题

为造成食品含蛋白质高的假象,一些黑心养殖户和商人曾用于奶制品造假的食品非法添加物是()

A.甲醛次硫酸氢钠

B.盐酸克伦特罗

C.三聚氰胺

D.硼酸、硼砂

E.邻苯二甲酸二酯

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第5题

有些食品的褐变是由三价铁离子的存在引起的,加入还原漂白剂可使三价铁离子变成二价铁离子,防止食品褐变。()
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第6题

不用作尿液防腐剂的是

A.二甲苯

B.盐酸

C.甲醛

D.麝香草酚

E.硫酸

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第7题

下列各种烟气均对大气有严重的污染:①硫酸工业尾气②硝酸工业尾气③煅烧石灰石产生的气体④炼钢炉中产生的棕色烟气⑤焦炉煤气⑥高炉煤气。其中经净化处理后,可用作气体燃料的是()

A.①②④;

B.①③⑤;

C.③④⑤;

D.④⑤⑥。

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第8题

用作食品、食品添加剂的进出口危险化学品,应符合食品安全相关规定()
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第9题

下列有关物质应用的说法正确的是()

A.生石灰用作食品抗氧化剂

B.盐类都可用作调味品

C.铝罐可久盛食醋

D.小苏打是面包发酵的主要成分之一

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第10题

食品生产中禁止使用的非食用物质有()

A.工业用火碱

B.吊白块

C.苯甲酸钠

D.三聚氰胺

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