加工前应对待加工食品进行感官检查，发现有等情形的，不应使用（）

A.不得加工和使用

B.继续加工和使用

C.稍作掩饰后继续加工和使用

D.向负责人请示

A．正确

B．错误

A.增强食品的保藏性，防止腐败变质

B.改善食品的感官性状

C.不利于食品的加工

D.保持或提高食品的营养价值

A.认真检查待供应食品，发现腐败变质或感官异常的，不得供应

B.分派菜肴、整理造型的用具，使用前消毒

C.加工制作周边、盘花等的材料应符合食品安全要求，使用前应清洗消毒

D.烹饪后至食用前超过两个小时的食品，存放在常温环境中

A.进货时未查验许可证和相关证明文件

B.经营腐败变质.油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品

C.制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案

D.经营被包装材料.容器、运输工具等污染的食品

A.加工过程

B.食品

C.外包装

D.价格

A.无毒

B.无害

C.有营养

D.色、香、味等感官性状

E.霉烂、变质

B．ldquo;无检验合格证明的肉类食品”

C．ldquo;超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品”

D．以上皆是