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[多选题]

危害食品安全的因素,可分为3类,分别是()。

A.生物性危害

B.化学性危害

C.人为性危害

D.物理性危害

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第1题

食品安全依据危害因素分为哪几个类别()

A.生物性危害

B.物理性危害

C.化学性危害

D.口过敏性危害

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第2题

食品安全依据食品中的危害因素,可分为哪三大类?()

A.生物性危害

B.环境性危害

C.化学性危害

D.物理性危害

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第3题

食品安全依据食品中的危害因素,可分为哪三大类?()

A.生物性危害

B.病毒性危害

C.化学性危害

D.物理性危害

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第4题

按导致事故和职业危害的直接原因分为()

A.物理性危险、危害因素

B.化学性危险、危害因素

C.生物性危险、危害因素

D.心理、生理性危险、危害因素

E.行为性危险、危害因素

F.其他危险、危害因素

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第5题

食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的进行风险评估()

A.生物性危害

B.化学性危害

C.物理性危害

D.植物性危害

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第6题

对危险、危害因素进行分类,是为便于进行危险、危害因素分析,危险因素的分类可分为()

A.物理性危险、危害因素

B.化学性危险、危害因素

C.行为性危险、危害因素

D.心理、生理性危险、危害因素

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第7题

生产过程中的危险、危害因素有()

A.物理性危险、危害因素

B.化学性危险、危害因素

C.生物性危险、危害因素

D.心理、生理性危险、危害因素

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第8题

作业环境不良是()危险、危害因素。

A.物理性

B.生物性

C.化学性

D.行为性

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第9题

HACCP的危害分析从()来进行分析的

A.化学性危害

B.环境性危害

C.物理性危害

D.生物性危害

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第10题

高温作业环境是属于那种危害()

A.化学性

B.生物性

C.物理性

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