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[判断题]

餐饮环节抽样时,可以抽取待销或使用的产品,但应抽取完整包装产品。如需从大包装中抽取样品,也应从完整大包装中抽取样品。()

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第1题

抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产中的成品库待销产品中随机抽取样品,也可以由食品生产经营者自行提供样品。()
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第2题

在各环节抽取无包装食品时,应从盛装容器相同部位采集适量样品混合成所抽取样品。()
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第3题

根据实施细则要求,监督抽检时,在流通环节和餐饮环节,从大包装食品中分装取出的样品也可以进行微生物检验。()
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第4题

抽样人员可以从()随机抽取样品

A.食品经营者的经营场所

B.食品经营者的仓库

C.食品生产者的成品库待销产品

D.食品生产经营者自行提供样品

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第5题

国家监督抽查的产品,抽查的样品应当在市场上或者企业成品仓库内的待销产品中随机抽取。A.对B.错()
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第6题

大包装茶在打包刷唛后取样,应在整批茶叶包装完成后的堆垛中,从不同堆放位置()抽取规定的件数。

A.有预计地

B.有计划地

C.固定

D.随机

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第7题

关于抽样取证,下面正确的说法是()

A.抽取样品由于其随机性,因此,即使被选定,还可以更换

B.案件处理完毕,被抽取样品公安机关应当予以销毁

C.抽取样品时,必须有见证人和被抽样物品的持有人在场,并开具抽样取证证据清单

D.被抽样物品的持有人也包括临时占有人

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第8题

饰面型防火涂料出厂检验样品应从不少于kg的产品中随机抽取kg()

A.{A:300}

B.{B:200}

C.{C:20}

D.{D:10}

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第9题

大轮进口大麦抽样时,每1000吨抽取一个样品,该样品至少需从点抽取,样品数量不少于公斤()

A.50;4

B.60;4

C.50;8

D.60;8

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第10题

下列抽样方法是简单随机抽样的是()

A.在某年明信片销售活动中,规定每100万张为一个开奖组,通过随机抽取的方式确定号码的后四位是2709的为三等奖

B.某车间在自动传送带上包装产品,每隔30分钟抽一包产品,称其重量检验是否合格

C.某校分别从行政人员、教师、后勤人员中抽取2人、14人、4人,以了解学校机构改革的意见

D.从10件产品选取3件进行质量检验

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