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[主观题]

作为食品安全抽样检验工作计划重点的食品包括()

A.风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品

B.流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的食品

C.风险监测、监督检查、专项整治、案件稽查、事故调查、应急处置等工作表明存在较大隐患的食品

D.专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品

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第1题

下列食品不应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点:()

A.风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品

B.流通范围广、消费量小、消费者投诉举报多的食品

C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

D.学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的

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第2题

下列食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点()

A.风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品

B.流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的食品

C.风险监测、监督检查、专项整治、案件稽查、事故调查、应急处置等工作表明存在较大隐患的食品

D.专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品

E.学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的食品

F.有关部门公布的可能违法添加非食用物质的食品

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第3题

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点。()
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第4题

县级以上地方人民政府依照《食品安全法》规定制定的食品安全年度监督管理计划,应当包含食品抽样检验的内容。对专供哪些特定人群的主辅食品应当重点加强抽样检验

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第5题

国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病以及食品中的有害因素进行检测()

A.食品添加剂

B.食品污染

C.食品有害物质残留

D.农药残留

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第6题

食品安全监督管理等部门应当将的追溯体系建设作为监督检查的重点()

A.婴幼儿配方食品等针对特定人群的食品

B.其他食品安全风险较高的食品

C.预包装食品

D.其他销售量大的食品

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第7题

国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的()进行监测

A.有害因素

B.营养成分

C.食品添加剂

D.原料成分

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第8题

食品安全抽样检验工作计划应当包括下列内容()

A.抽样检验的食品品种

B.抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求

C.检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求

D.检验结果的汇总分析及报送方式和时限

E.法律、法规、规章规定的其他要求

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第9题

食品安全管理制度包括()

A.食品生产经营许可制度

B.食品从业人员健康管理制度

C.食品召回制度

D.食品检验检疫制度

E.食品安全风险监测、评估与公布制度

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第10题

对食品进行抽样检验,应当按照食品安全标准、注册或者备案的特殊食品的产品技术要求以及国家有关规定确定的检验项目和检验方法进行()
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