托幼机构的膳食要能增进和保持幼儿的食欲,应做到()。
A.应从婴儿喂养开始逐渐减少食物的品种
B.幼儿进食的餐厅应光线充足、空气流通、温度适宜,桌椅等因素不重要
C.养成良好的饮食习惯,用餐定时、定量
D.在餐前和进餐时不能训斥幼儿,幼儿不喜欢某种食物时,教师可以要求他多尝试,不允许浪费食物
A.应从婴儿喂养开始逐渐减少食物的品种
B.幼儿进食的餐厅应光线充足、空气流通、温度适宜,桌椅等因素不重要
C.养成良好的饮食习惯,用餐定时、定量
D.在餐前和进餐时不能训斥幼儿,幼儿不喜欢某种食物时,教师可以要求他多尝试,不允许浪费食物
第4题
A.脂肪为人体提供最高的热量,所以蛋白质、糖类的占比要低于脂肪
B.幼儿的膳食应该荤素搭配,多吃时令蔬菜
C.幼儿膳食要严格遵守相关卫生要求,防止食物中毒
D.菜品要注重色香味,引起幼儿食欲
第5题
A.母乳喂养应从按需喂养模式到规律喂养模式递进
B.饥饿引起哭闹时应及时哺喂,不要强求喂奶次数和时间,但一般每天喂奶的次数可能在8次以上,生后最初会在10次以上
C.随着婴儿月龄增加,逐渐减少喂奶次数,建立规律哺喂的良好饮食习惯
D.婴儿异常哭闹时,应考虑非饥饿原因,积极就医
E.以上均不对
第7题
A.儿童椅的特点是一人一把,根据需要经常搬动
B.适合儿童身材大小的桌椅能使学前儿童保持良好的坐姿,减少疲劳
C.良好的桌椅能预防幼儿姿势性脊柱弯曲,保护视力
D.幼儿桌椅的的功能、尺寸与人体的关系不大
第10题
A.幼儿胃容量小,每餐进食量小,需要进餐的次数较多
B.幼儿的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、威淡适宜、形状可爱
C.幼儿的膳食要注意尽量细、软,食物最好切碎煮烂、软硬适中,温度适宜,无刺激性
D.幼儿的膳食应以流质、半流质为主
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