调制脆皮糊应静置5min左右，至粉糊中产生小气泡后再加入油脂搅匀。（）

A．全蛋糊

B．蛋黄糊

C．脆皮糊

D．蛋泡糊

A．脆皮糊

B．蛋清糊

C．蛋黄糊

D．干粉糊

A．蛋泡糊

B．蛋清糊

C．全蛋糊

D．蛋黄糊

A.啤酒糊

B.酱料糊

C.水粉糊

D.脆皮糊

A．蛋黄糊

B．蛋清糊

C．蛋泡糊

D．脆皮糊

A.防止结力不凝固

B.防止鲜奶油熔化

C.防止牛奶糊老化

D.防止搅拌不匀

A．2

B．3

C．4

D．5

A．根充糊剂可提前调拌备用，以节省治疗时间

B．根充糊剂需即调即用，不应久置

C．根充糊剂可使用根管扩大针导入

D．根充糊剂应调拌成细腻均匀的面团状

E．调拌时若粉剂有结块，可松粉后使用

A.面粉

B.生粉

C.清水

D.其他三项均是

A.蛋泡糊

B.蛋黄糊

C.蛋清糊

D.脆皮糊