题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度能满足生产和操作需要,光源应能使食品呈现真实的颜色()
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第1题
A.食品处理区应有充足的自然采光或人工照明设施,光源不得改变食品的感官颜色
B.安装在暴露食品正上方的照明灯应有防护装置,避免照明灯爆裂后污染食品
C.冷冻(藏)库应使用防爆灯
D.食品售卖区域需要加装电击式灭蚊灯
第6题
A.在厂房、机组坑洞、廊道内和自然采光差的场所,应设一般照明、 局部照明或混合照明
B.疏散安全通道应装设应急照明和指示路标
C.配电箱进线回路上应安装漏电保护器,箱体应接地
D.室内安装的固定式照明灯具悬挂高度不得低于1.5m
第7题
第9题
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