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[主观题]

GB/T22000-2006标准对追溯性的要求有哪些？1）根据下面的信息，哪些信息才可以追溯？速冻菠菜工艺原文：品种：菠菜菠菜来自：山东寿光A基地，批号SD20100225A速冻产品批号：G20100225J2010年2月25日销售给B客户记录包括：原料入库单、出库单、漂烫记录、速冻记录、成品入库单、销售送货单07.6为追溯单）

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第1题

以下哪些是《上海市食品安全信息追溯管理办法》规定，应利用信息技术手段进行信息追溯的餐饮单位？()

A.集体用餐配送单位、中央厨房

B.学校食堂

C.中型以上饭店

D.连锁餐饮企业

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第2题

依据追溯体系中对产品安全信息追溯的详细要求，首先需要明确的是（）？

A．追溯对象

B．追溯内容

C．追溯软件

D．追溯过程

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第3题

数字签名的基本功能有哪些（）

A.保证交易的不可否认

B.保证信息的保密性

C.保证信息的完整性

D.能够追溯和鉴别信息的来源

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第4题

国家建立健全（)制度。国务院药品监督管理部门应当制定统一的药品追溯标准和规范，推进药品追溯信息互通互享。

A.药品追溯

B.药品审查

C.药品跟踪

D.药品溯源

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第5题

CSSD信息系统技术要求追溯信息至少能保留（)年

A.1

B.2

C.3

D.4

E.5

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第6题

以下对服务追溯描述不正确的是（）

A.服务追溯必须紧紧围绕服务目标管理

B.服务追溯不依赖于详细的服务过程记录和服务监测数据信息

C.服务追溯往往从未达到期望目标的服务项目出发越级向下追溯

D.服务追溯应结合各级服务监测结果,寻找服务最终出现问题的源头

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第7题

动因追溯使用来追溯成本（）

A.结构动因

B.信息动因

C.历史动因

D.作业动因

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第8题

《广西食品安全条例》规定,自治区建立统一的食品安全信息追溯平台。根据食品安全风险状况,对()实施信息追溯管理。(《广西壮族自治区食品安全条例》)

《广西食品安全条例》规定,自治区建立统一的食品安全信息追溯平台。根据食品安全风险状况,对（)实施信息追溯管理。（《广西壮族自治区食品安全条例》)

A.食品

B.食用农产品

C.食品和食用农产品

D.重点监督管理的食品和食用农产品

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第9题

药品上市许可持有人、药品生产企业应当建立并实施,按照规定赋予药品各级销售包装单元,追溯标识,通过信息化手段实施药品追溯,及时准确记录、保存药品追溯数据,并向药品追溯协同服务平台提供追溯信息。（)

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第10题

文献信息检索的基本方法有（)。

A.常规法

B.追溯法

C.循环法

D.抽查法

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