题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
不粘锅涂层是什么材料
不粘锅内壁有一薄层为聚四氟乙烯的高分子材料的涂层，用不粘锅烹烧菜肴时不易粘锅、烧焦。下列关于聚四氟乙烯的说法正确的是（）。
A．不粘锅涂层为新型有机高分子材料
B．聚四氟乙烯的单体是不饱和烃
C．聚四氟乙烯中氟元素的质量分数为76%
D．聚四氟乙烯的化学活泼性较大
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第3题
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A.原理逆向思维法
B. 结构逆向思维法
C. 转换型逆向思维法
D. 缺点逆用思维法
第5题
炒菜锅用什么材质的好不粘锅什么材质的好日本有一位家庭主妇对煎鱼时鱼总是粘到锅上感到很恼火，煎好的鱼常常是烂开的，不成片。有一次煎鱼时，她突然产生了一个念头，能不能不在锅底加热，而在锅盖加热呢？，这种体现了哪种思维方法()
A.原理逆向思维法
B. 结构逆向思维法
C. 转换型逆向思维法
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第7题
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月29日该商品降价为3699元，但是没有赠品赠送，请问可以申请多少元的差价()。
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第8题
关于油炒面下面说法正确的有（)。
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B.面粉与黄油的比例一般为1：1，油脂最少可减至1：0.5
C.应选用不粘锅炒制
D.应在黄油完全熔化后(50-60℃)，倒入面粉
E.面粉应在120-130℃的炉面上慢慢炒到，并定时搅拌，至面粉呈淡黄色并能闻到炒面粉的香味时即好
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