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[单选题]

下面菌株具有嗜盐性质的()

A.副溶血性弧菌

B.沙门氏菌

C.志贺氏菌

D.大肠杆菌

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第1题

下列菌株有高度的耐盐性的是()

A.志贺氏菌

B.金黄色葡萄球菌

C.沙门氏菌

D.大肠杆菌

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第2题

嗜盐菌又称()

A.细菌

B.毒素

C.沙门氏菌

D.副溶血弧菌

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第3题

下列属于嗜盐性细菌的是()

A.副溶血性弧菌

B.致病性大肠杆菌

C.变形杆菌

D.肉毒梭菌

E.金黄色葡萄球菌

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第4题

下列选项中属于GB29921致病菌限量中涉及到的致病菌有()

A.单核细胞增生李斯特氏菌

B.副溶血性弧菌

C.志贺氏菌

D.大肠埃希氏菌O157:H7

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第5题

熟肉制品规定了__致病菌限量要求()

A.沙门氏菌

B.单核细胞增生李斯特菌

C.金黄色葡萄球菌

D.大肠埃希氏菌O157:H7

E.副溶血性弧菌

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第6题

海产品中的致病菌通常是()

A.大肠杆菌

B.副溶血性弧菌

C.沙门氏菌

D.肉毒梭状芽孢杆菌

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第7题

蛋类最容易受()污染,尤其是水禽蛋最为严重

A.金黄色葡萄球菌

B.沙门氏菌

C.副溶血性弧菌

D.大肠杆菌

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第8题

海产品易引起()性食物中毒.

A.大肠杆菌

B.葡萄球菌

C.副溶血性弧菌

D.沙门菌

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第9题

以下哪三种是餐厅最常见的有害细菌()

A.大肠杆菌

B.空肠弯曲菌

C.金黄色葡萄球菌

D.沙门氏菌

E.副溶血性弧菌

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第10题

根据GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》,肉制品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌O157:H7、副溶血性弧菌都不得检出()
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