题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

光亮剂使用在___的设备、___的设备、各种保温柜的食品接触面等。具体包括:开杂物柜,水机,微波炉

及壁挂架,台秤,置物台架,冰箱冻库(冷藏展示柜单独列出),物料柜空设备后背板,电磁炉,菜单箱,各种操作台,储物盒收纳盒等。

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第1题

下列设备不属于食品加热设备的有()。

A.暖柜

B.电磁炉

C.微波炉

D.冷热柜

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第2题

承包商所使用的临时用电工器具包括:电源柜(箱)、拖线盘、电焊机、切割机、磨光机、各种电钻、临时照明设备、电动开孔设备、其它电动器具等()
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第3题

单项选择题能够保护摄像机,防水,防尘,甚至有防冻保温功能的是()

A.接地线

B.摄像机机罩

C.设备机柜

D.电磁柜

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第4题

当有2人配餐时,配餐流程采用1笔2人完成的方式为()

A.1人配制汉堡类及直立保温柜湿柜的产品

B.1人配制直立保温柜干柜的产品及薯条

C.1人配制汉堡类及直立保温柜干柜的产品

D.1人配制直立保温柜湿柜的产品及薯条E

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第5题

导致粥太冷的原因有()

A.保温柜温度太低或未开

B.冷水给多了

C.未放入保温柜保温

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第6题

HXD3电力机车Ⅰ端设备室布置有主电动机通风机、蓄电池、充电装置、蓄电池柜、、微机及监控柜、控制电器柜、综合通信柜等()
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第7题

关于电网GIS平台电柜图形化的功能描述错误的是()

A.支持在站房内部图中进行图形化电柜建模

B.支持调整电柜图形边框后,柜内设备与电柜自动建立或解除关联关系

C.增加中压柜、低压柜的设备卡片、设备台账功能

D.支持对包括低压设备的整条线路设备进行拓扑分析

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第8题

高压配电设备主要由高压进线隔离柜、高压进线柜、计量柜、变压器柜、母线隔离柜、联络柜、互投柜、PT柜等组成的。()
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第9题

冰箱(柜)常见故障及原因()

A.压缩机运转不停

B.贮藏的药品温度不理想

C.冰箱(柜)停止工作

D.手触冰箱有(柜)麻手的感觉

E.冰箱噪音大

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第10题

关于餐具和食品工用具贮存的要求,不正确的是()

A.采用密闭的保洁柜

B.保洁柜应定期进行清洁消毒

C.食品用工具在存放时,食品接触面应向上

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