题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

我国主要棕榈油进口品种是()

A.精炼棕榈油26度

B.精炼棕榈油24度

C.精炼棕榈油34度

D.精炼棕榈油36度

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第1题

GB/T 15680-2009 中棕榈油分以下哪几类()

A.棕榈原油

B.棕榈液油

C.棕榈硬脂

D.成品棕榈油

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第2题

油炸类食品常常使用棕榈油,是因为棕榈油含有较多的饱和脂肪酸,耐热性好,油炸不易变糊变黑。()
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第3题

棕榈油中主要的脂肪酸是()

A.棕榈酸

B.月桂酸

C.油酸

D.α—亚麻油

E.亚油酸(高含量)

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第4题

下列易结晶为β’型的脂肪为()

A.大豆油

B.棕榈油

C.花生油

D.可可脂

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第5题

世界上天然橡胶、棕榈油、椰子和蕉麻的最大产地是()

A.欧洲西部

B.西亚

C.日本

D.东南亚

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第6题

主要成分含有氢化棕榈油、应在-18°C储藏的为()。

A.人造鲜奶油

B.色拉油

C.芝麻油

D.奶油

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第7题

下列食物中,α-亚麻酸含量丰富的是()

A.棕榈油

B.大豆油

C.紫苏籽油

D.葵花子油

E.橄榄油

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第8题

皮肤对油脂的吸收规律依次为()>凡士林>植物油>液体石蜡

A.棕榈油

B.橄榄油

C.石蜡

D.羊毛脂

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第9题

莱思纽卡d3滴剂的辅料有()

A.玉米油

B.橄榄油

C.棕榈油

D.亚麻籽油

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第10题

下列不属于食用油脂制品的是()

A.食用氢化油

B.人造奶油

C.棕榈油

D.代可可脂(类可可脂)

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第11题

对馅饼及酥皮层状食品的起酥很有效用的油脂是()

A.橄榄油

B.猪油

C.椰子油

D.棕榈油

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