葡萄酒中的酒精来自于（）

A.天然葡萄酒

B.加强葡萄酒

C.加香葡萄酒

D.葡萄蒸馏酒

A.在酒精发酵过程尚在进行时终止发酵

B.在酒精发酵结束后添加蔗糖

C.在酒精发酵结束后添加未发酵的葡萄汁

D.在酒精发酵结束后添加葡萄糖

A.波美比重计法

B.糖度比重计法

C.密度瓶法

D.酒精比重计法

A.α-淀粉酶

B.β-淀粉酶

C.α和β淀粉酶

D.淀粉磷酸化酶

A.叶肉细胞合成的糖运输到果实

B.吞噬细胞吞噬病原体的过程

C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖

D.细胞中由氨基酸合成新的肽链

A.磷酸己糖

B.甘油

C.高级一元醇

D.甲醇

A.现代化加工

B.充分混合

C.微生物酿造

D.高温蒸馏

A.食盐

B.植物油

C.食用酒精

D.糖

A.蛋白质

B.多酚

C.酵母

D.未发酵糖