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气调防霉腐主要有真空充氮防霉腐和()防霉腐两种方法。

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第1题

含水量大的商品尤其是生鲜食品,适合采用的防霉腐方法是()。

A.药物防霉腐

B.气调防霉腐

C.低温防霉腐

D.气相防霉腐

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第2题

在密封的条件下,采用缺氧的方法,抑制霉菌微生物的生命活动的防霉腐方法是()

A.微生物防霉腐

B.气调防霉腐

C.气相防霉腐

D.充气防霉腐

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第3题

粮食、油料、水果、蔬菜、茶叶等食物在保鲜时,适合采用的防霉腐方法是()。

A.药物防霉腐

B.气调防霉腐

C.低温防霉腐

D.气相防霉腐

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第4题

将化学药剂通过一定的方法和途径加到货物表面或内部,破坏或抑制霉腐微生物的细胞和新陈代谢活动,达到防霉腐的目的,这种防霉腐方法指的是()。

A.药物防霉腐

B.气调防霉腐

C.低温防霉腐

D.气相防霉腐

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第5题

在密封的环境中,通过改变空气组成成分,降低氧气浓度,抑制微生物的生长繁殖,达到防霉腐的效果,这种防霉腐方法指的是()。

A.药物防霉腐

B.气调防霉腐

C.低温防霉腐

D.气相防霉腐

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第6题

下列属于常规防霉防腐方法的是()

A.加强烟草仓库温湿度管理、合理安排储存场所

B.通过使用药剂来达到防霉腐的目的

C.使用具有挥发性的防霉防腐剂,以达到防霉腐的目的

D.低温冷藏达到防霉腐的目的

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第7题

()适用于长期存放或远距离运输的生鲜动物性食品。

A.气相防霉腐

B.冷藏法

C.辐射防霉腐

D.冷冻法

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第8题

为什么干燥能防霉腐?

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第9题

()适合于药剂防霉腐。

A.鞋帽

B.油料

C.蔬菜

D.粮食

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第10题

辐射防霉腐主要用于食品储藏。()
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第11题

对高分子材料的仓储应重点做好()

A.防霉腐

B.防干裂

C.防老化

D.防陈化

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