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[主观题]

脆皮鸡撒粉使用的撒粉罐为撒粉开封几天加入撒粉罐几天隔夜如何储存()

A.6mm*25孔,+6天,+3天,保鲜袋扎口常温

B.6mm*13孔,+6天,+3天,保鲜袋扎口常温

C.6mm*13孔,+6天,+3天,保鲜袋扎口冷藏

D.6mm*25孔,+6天,+3天,保鲜袋扎口冷藏

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第1题

芝麻汤圆豆豆茶(冷饮)制作中用撒粉罐撒一层芝麻粉,约撒多少下()

A.13-15

B.13-16

C.12-15

D.13-14

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第2题

失禁性皮炎护理三部曲()

A.清洗 -喷膜-撒粉

B.清洗-撒粉-喷膜

C.消毒-撒粉-喷膜

D.消毒-喷膜-撒粉

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第3题

展柜上面装云吞的盘子不需要撒粉()
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第4题

AD003对于碱类物质灼伤,可撒敷硼酸粉()
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第5题

制作煮鱼鸡蛋少司要在少司中撒上()

A.莳萝

B.奶酪粉

C.红椒粉

D.番芫荽末

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第6题

用糖粉装饰泡芙时,常用手抓少许糖粉直接撒均匀。()

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第7题

拍粉就是在经过调昧的原料表面均匀地()上一层面粉、淀粉或面包粉

A.淋

B.浇

C.撒或按

D.拌

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第8题

撒粉制原料时,常常用罗来撒,这样既容易掌握所撒制品原料的均匀度又可()

A.使所撒下原料数量一致

B.时所撒下原料颗粒均匀一致

C.增加制品的美观程度

D.增加制品的表面覆盖率

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第9题

仔猪出生后立刻涂干燥粉,让其尽快干燥;将仔猪放在保温灯下的垫板,垫板上撒上干燥粉()

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第10题

撒粉质原料时,常常用罗来撒,这样既容易掌握所撒制品原料的均与度,又可()

A.使所撒下原料数量一致

B.使所撒下原料颗粒均匀一致

C.增加制品的美观程度

D.增加制品的表面覆盖率

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第11题

在浇筑混凝土路面时,()在面板混凝土上洒水,撒水泥粉

A.不宜

B.可以

C.严禁

D.尽量不要

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