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[主观题]

提出饭店经营成功的根本要素是“地点、地点、地点”的原则,还提出了“饭店从根本上说,只销售一样东西,这就是服务”是()

A.凯撒·里兹

B.斯塔特勒

C.希尔顿

D.马里奥特

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第1题

旅游饭店的类型对旅游者选择食宿地点和旅游饭店的经营者选择服务产品项目等都有重要意义。()

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第2题

旅游饭店出售的产品就是(),服务质量是旅游饭店成功的基础。

A.住宿

B.餐饮

C.服务

D.方便

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第3题

旅游饭店的星级划分的条件包括()三个方面

A.开业时间、全年入住率、饭店运营质量

B.必备条件、设施设备、饭店运营质量

C.工作人员数量、开业时间、全年入住率

D.经营地点、设施设备、全年入住率

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第4题

在饭店管理所有要素中,饭店的主体和管理成功的关键是人力资源。()
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第5题

导游所送散客如果与住在其他饭店的散客同乘一辆车去机场或火车站,要严格按照事先约定的抵达各饭店()

A.时间

B.地点

C.程序

D.方式

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第6题

商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段,()创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑

A.威尔逊

B.希尔顿

C.斯塔特勒

D.凯撒•里兹

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第7题

遗留物品根据遗留地点划分可分为()

A.饭店客人在房间的遗留物品

B.到饭店消费或参观、游览的客人在公共场所的遗留物

C.饭店员工在内部场所的遗留物

D.饭店管理者的遗留物品

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第8题

工伤认定的要素是()。

A.A.工作时间、工作地点

B.B.工作地点、工作原因

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第9题

()是饭店的主要产品,饭店通过销售设施、服务等而获利。

A.服务

B.菜肴

C.酒水

D.客房

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第10题

商业饭店时期饭店经营者的代表人物是()

A.埃尔斯沃斯•斯塔特勒

B.泰勒

C.凯撒•里兹

D.希尔登

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