乳酸生产中，香味物质的高峰期一般是在乳酸终止发酵后第四小时，一般是12到24小时完成，这段时间就是（）期

A.乳酸乙酯＋乙酸乙酯

B.乳酸乙酯＋乙酸乙酯＋β—苯乙醇

C.乙酸乙酯＋β—苯乙醇

D.乳酸乙酯＋β—苯乙醇

A.A乙酸

B.B己酸

C.C丁酸

D.D乳酸

A.全部对策完成后到巩固期结束这段时间

B.对策开始实施到巩固期结束这段时间

C.对策开始实施到全部对策完成这段时间

D.对策开始实施后的任意时间段

A.二氧化碳

B.乳酸

C.乙醇

D.A、B、C都可能是

A.24小时内

B.24小时后

C.12小时内

D.6小时内

E.4小时内

A．混合型（异）乳酸发酵

B．同型乳酸发酵

C．酪酸发酵

D．乙醇发酵