题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
青贮饲料乳酸发酵期,()大量繁殖,产生大量乳酸。当pH值降至()以下,微生物的活动受到抑制,当pH值进一步下降到()以下,则乳酸菌也停止了活动
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第6题
A.pH>9时有利乳酸→丙酮酸的反应
B.LD5的最适pH<10
C.LD1与LD5有相同的最适pH
D.二乙醇胺缓冲液可使LD假性升高
E.LD5的Km值高于LD1
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