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[单选题]

食物中果胶含量测定的方法是()

A.康威氏扩散皿法

B.水蒸汽蒸馏法

C.密度计法

D.重量法

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第1题

食品中维生素VA含量测定的方法是()

A.康威氏扩散皿法

B.水蒸汽蒸馏法

C.三氯化锑比色法

D.重量法

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第2题

食品中铅含量测定的方法是()

A.2,6—二氯靛酚滴定法

B.双硫腙比色法

C.康威氏扩散皿法

D.水蒸汽蒸馏法

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第3题

食品中汞的测定可采用的方法是()

A.巴布科克法

B.康威氏扩散皿法

C.冷原子吸收光谱法

D.双盲法

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第4题

食品漂白剂二氧化硫的测定方法是()

A.巴布科克法

B.盐酸副玫瑰苯胺比色法

C.康威氏扩散皿法

D.双盲法

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第5题

食品中亚硝酸盐的测定方法是()

A.巴布科克法

B.镉粉还原光度法

C.盐酸萘乙二胺光度法

D.康威氏扩散皿法

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第6题

测定痕量水分食品中的水分含量的方法是()

A.130℃恒温干燥法

B.水蒸汽蒸馏法

C.罗紫—哥特里法

D.卡尔—费休法

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第7题

测定土的缩限时,可采用的测定方法为()

A.烘干法

B.密度计法

C.搓滚法

D.收缩皿法

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第8题

在下列含量测定方法中,用于原料药的含量测定,首选()

A.HPLC法

B.UV法

C.GC法

D.重量法

E.容量分析法

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第9题

测定牛乳中脂肪含量的基准方法是()

A.盖勃法

B.罗兹-哥特里法

C.巴氏法

D.索氏抽提法

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第10题

测定阿司匹林片和栓中药物的含量可采用的方法是()

A.重量法

B.酸碱滴定法

C.高效液相色谱法

D.络合滴定法

E.高锰酸钾法

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