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[主观题]

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈橙红或深红色。()

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈橙红或深红色。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或蜜黄色。()
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第2题

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或()色,茶汤呈密绿或密荧色

A.褐色

B.红褐色

C.青褐色

D.黄褐色

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第3题

乌龙茶属青茶类,为发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或色()

A.绿

B.浅绿

C.黄绿

D.密黄

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第4题

乌龙茶属青茶类,为()茶

A.发酵

B.不发酵

C.全发酵

D.半发酵

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第5题

青茶习惯上称乌龙茶,属于半发酵茶。此题为判断题(对,错)。
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第6题

红茶属全发酵茶,其叶色()、茶汤呈朱红色

A.红褐

B.朱红

C.鲜红

D.橙红

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第7题

红茶类属于全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。答案:()
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第8题

乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是()

A.闽南青茶

B.武夷岩茶

C.广东青茶

D.白毫乌龙

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第9题

茶叶根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。()
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第10题

基本茶类分为不发酵的,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,轻微发酵的白茶类,轻发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类()

A.绿茶类

B.花茶类

C.普洱茶

D.苦丁茶

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