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[判断题]

饭店中的餐厅（Restaurant）源于拉丁语，原意为捐助、行善之意（）

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第1题

在一家大中型的饭店餐厅经理的直属领导是饭店副总经理或总经理。（)

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第2题

办好自助式餐厅对饭店接待国外宾客非常重要。（)

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第3题

在饭店餐厅常见的定员方法为按劳动效率定员。（)

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第4题

正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅，多使用零点菜单，提供零点服务，菜单内容品种齐全，规格较高，一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施（）

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第5题

SPA是饭店常见的健身浴种类之一SPA－词源于拉丁文，意指用蒸汽来达到健康（）

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第6题

原意为 “爱智慧”的“哲学”一词源于（）

A.古希腊文

B.古雅典文

C.古罗马文

D.古印度文

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第7题

《汉语字典》中，敬有敬畏之意。敬畏之意就是不可以随性，要考虑它有规则。（)

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第8题

诗文中江水东流之意象，既多有百川归海、大势所趋之意，也很多蕴含伤感、悲壮、无奈之意。（)

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第9题

下面关于“主教”一词描述不正确的一项是（）

A.来源于希腊语

B.意为“监督者”

C.来源于拉丁语

D.意思为“王的主人”

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第10题

饭店文化层次中，精神文化是饭店文化的核心。（)

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